- Oleoresina de Alho 10% é obtida através da extração por solvente do alho fresco (Allium sativum).
- Por ser um produto concentrado, 1 kg de oleoresina de alho equivale a, aproximadamente, 150 kg do produto in natura.
Produto de origem vegetal.
Não OGM
Produto não utiliza organismos geneticamente modificados (OGM), em nenhuma das fases do seu processamento, desde a matéria-prima utilizada até a obtenção do produto final.
É elaborado de acordo com os Princípios Gerais de Higiene de Alimentos do Codex Alimentarius
Não contém alergênicos.
A Oleoresina de Alho 10% é obtida através da extração por solvente do alho fresco (Allium sativum).
É muito utilizada para conferir sabor e aroma típico de alho.
A Concepta Ingredients é fornecedora de ingredientes para as indústrias de alimentos, bebidas, nutrição animal, farmacêutico, veterinário e nutracêuticos. Para informações técnicas, clique aqui.