- Corante caramelo em pó obtido por meio do processo que utiliza sulfito-amônia;
- Possui granulometria fina e regular e apresenta alto poder tintorial.
É aprovado pelo FDA (Food and Drug Administration) sob 21 CRF 182.1235 para uso como aditivo de alimentos e bebidas apresentando o status GRAS (Generally Recognized As Safe)
Não OGM
Produto não utiliza organismos geneticamente modificados (OGM), em nenhuma das fases do seu processamento, desde a matéria-prima utilizada até a obtenção do produto final.
É elaborado de acordo com os Princípios Gerais de Higiene de Alimentos do Codex Alimentarius
Produto de origem vegetal. INS 150d
O Caramelo Double Pó é um caramelo classe IV obtido pelo aquecimento controlado de carboidratos na presença de compostos de amônia e compostos de sulfito, seguido do processo de secagem por spray dryer. Pó com boa solubilidade em água.
A Concepta Ingredients é fornecedora de ingredientes para as indústrias de alimentos, bebidas, nutrição animal, farmacêutico, veterinário e nutracêuticos. Para informações técnicas, clique aqui.