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Óleo de Castanha-do-Brasil

Bertholletia excelsa

Propriedades: apresenta sabor marcante e amendoado. Contém ômegas 6 e 9, fitoesteróis, esqualeno e presença natural de vitaminas.

Aplicações:
Assados, doces, grelhados, peixes, saladas, sopas, vegetais e pães.

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