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Castanha de Baru

Castanha de Baru

O Baru é uma semente originária do Cerrado brasileiro, fruto do baruzeiro, uma árvore que pode atingir até 25 metros de altura, com floração entre os meses de agosto a outubro. A Castanha de Baru é um produto obtido através da fruta do baru.

  • Sabor que remete o amendoim e o caju
  • Contém ômegas 6 e 9
  • Presença natural de proteína vegetal, polifenóis, vitaminas, e minerais
Aplicações:
Pães, bolos, doces, cereais, finalização de pratos, sorvetes e saladas.
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Ficha técnica e descrição

  • Produto de origem vegetal.
  • É elaborado de acordo com os Princípios Gerais de Higiene de Alimentos do Codex Alimentarius
  • Não OGM: Produto não utiliza organismos geneticamente modificados (OGM), em nenhuma das fases do seu processamento, desde a matéria-prima utilizada até a obtenção do produto final.

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