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Óleo de Gergelim

Óleo de Gergelim

ÓLEO DE GERGELIM REFINADO é obtido por prensagem a frio das sementes da espécie (Sesamun indicum L). O óleo de gergelim é também conhecido como óleo de sésamo e possui alto conteúdo do ácido graxo oleico (ω-9) e o essencial linoleico (ω-6). Esse óleo se destaca pela sua alta resistência à oxidação, resultando em excelente estabilidade. Ele é refinado, branqueado, desodorizado e winterizado.

  • Óleo de Gergelim Refinado;
  • Contém ômegas 6 e 9 e vitamina E;
  • Contém alta concentração de ácido linoleico e ácido oleico.
Aplicações:
Farmacêuticos, veterinários, suplementos alimentares, blends de óleos vegetais, molhos para saladas, margarinas, maioneses e especialidades.
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Ficha técnica e descrição

  • Não OGM: Produto não utiliza organismos geneticamente modificados (OGM), em nenhuma das fases do seu processamento, desde a matéria-prima utilizada até a obtenção do produto final.
  • É elaborado de acordo com os Princípios Gerais de Higiene de Alimentos do Codex Alimentarius
  • Atende a monografia USP.
  • Estável por aproximadamente 18 meses quando estocado hermeticamente fechado.
  • Produto de origem vegetal.

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