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Óleo de Açaí Orgânico

Óleo de Açaí Orgânico

Conhecido como “vinho amazônico”, o açaí é proveniente de uma palmeira que cresce às margens dos rios e, com seus cachos volumosos, colore a paisagem da floresta entre agosto e dezembro.

O Óleo de Açaí é um óleo vegetal comestível obtido da fruta Açaí (Euterpe oleracea), é originário da floresta amazônica. As polpas são extraídas por decantação, e o óleo é extraído a frio da polpa do açaí, livre de solventes ou aditivos químicos.

O Óleo de Açaí tem alto teor de ômega-9 (ácido oleico) e contém ômega-6 (ácido linoleico). Além disso, tem altos níveis de tocoferóis (vitamina E).

  • Sabor intenso e herbal;
  • Coloração amarelo esverdeado claro a escuro;
  • Contém ômegas 6 e 9 e fitoesteróis;
  • Presença natural de vitaminas.
Aplicações:
Assados, doces, vegetais, peixes e saladas.

Ficha técnica e descrição

  • Produto de origem vegetal.
  • É elaborado de acordo com os Princípios Gerais de Higiene de Alimentos do Codex Alimentarius
  • Não OGM: Produto não utiliza organismos geneticamente modificados (OGM), em nenhuma das fases do seu processamento, desde a matéria-prima utilizada até a obtenção do produto final.
  • Não contém alergênicos.

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