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Açúcar Líquido Invertido

Propriedades: com taxa de inversão de 50% a 70% e poder adoçante 20% superior ao da sacarose pura, o produto tem a capacidade de reduzir o ponto de congelamento, a cristalização e a atividade de água.

Aplicações:
Balas, bebidas alcoólicas, caramelo, licores, molhos, produtos empanados, produtos forneados, sobremesas geladas, sorvetes e xaropes.

Ficha técnica e descrição

  • Produto de origem vegetal.
  • Não contém glúten.
  • Não OGM: Produto não utiliza organismos geneticamente modificados (OGM), em nenhuma das fases do seu processamento, desde a matéria-prima utilizada até a obtenção do produto final.
  • Não contém alergênicos.

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