Óleo de Castanha-do-Brasil Orgânico

(Bertholletia excelsa)

Bio Abundância
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  • Sabor marcante e amendoado;
  • Contém ômegas 6 e 9, fitoesteróis e esqualeno;
  • Presença natural de vitaminas.

Categoria: .

Aplicações do Produto: peixes, grelhados, assados, saladas, sopas, doces e vegetais.

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Óleo de Castanha-do-Brasil Orgânico
Óleo de Castanha-do-Brasil Orgânico
Óleo de Castanha-do-Brasil Orgânico
Óleo de Castanha-do-Brasil Orgânico

Produto de origem vegetal.

Não OGM

Produto não utiliza organismos geneticamente modificados (OGM), em nenhuma das fases do seu processamento, desde a matéria-prima utilizada até a obtenção do produto final.

É elaborado de acordo com os Princípios Gerais de Higiene de Alimentos do Codex Alimentarius

Encontrada em locais de difícil acesso, a castanha-do-pará é fruto de uma das maiores árvores da floresta amazônica, formando um belo dossel frondoso.

O Óleo de Castanha do Brasil Orgânico é obtido das amêndoas (noz) da Castanha (Bertholletia excelsa). As amêndoas secas são prensadas mecanicamente com subsequente filtração. O óleo possui uma equilibrada proporção entre os ácidos graxos ômega 6 (essencial) e ômega 9 proporcionando uma interessante característica nutricional. O óleo obtido preserva o sabor e aroma típico e prazeroso das amêndoas da castanha.

  1. Catálogo Concepta Ingredients 2024 Atualizado em 20/02 de 2024 10:46AM

    A Concepta Ingredients é fornecedora de ingredientes para as indústrias de alimentos, bebidas, nutrição animal, farmacêutico, veterinário e nutracêuticos. Para informações técnicas, clique aqui.

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