Ingredientes:
- 1/2 xícara de manteiga F22 derretida
- 2/3 xícara de açúcar mascavo líquido
- 1/2 xícara de leite
- 1 potinho de iogurte (aproximadamente 225g)
- 1 colher de chá de baunilha
- 2 ovos
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2/3 xícara de cacau em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate picado, dividido
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Forre uma forma de 12 cupcakes com as forminhas de papel e reserve.
- Em uma tigela, coloque os líquidos e o açúcar: iogurte, manteiga derretida, leite, baunilha e o açúcar mascavo líquido. Adicione os ovos e mexa até ficar homogêneo.
- Em outra tigela, peneire a farinha, o cacau em pó, o sal e o bicarbonato de sódio. Adicione os secos à mistura de ovos e mexa somente até incorporar bem.
- Adicione metade do chocolate picado e misture.
- Coloque a massa nas forminhas (encha apenas 2/3 de cada uma) e salpique o restante do chocolate picado por cima.
- Asse por aproximadamente 20 minutos.