O nome desta fruta em português, “maracujá”, vem da expressão mara kuyam que significa “servir fruta” ou “comida na tigela” na língua tupi, devido ao formato da fruta. Sua árvore é uma árvore trepadeira natural mais bem adaptada a climas quentes e sua flor é excepcionalmente bela.
O Óleo de Maracujá é obtido das sementes de maracujá (Passiflora edulis flavicarpa). As sementes secas são pressionadas mecanicamente com subsequente filtração. O óleo de maracujá prensado tem altós níveis de ácidos graxos insaturados (até 85%) com predominância do ácido graxo linoleico essencial (omega-6), além do óleo obtido preserva o sabor exótico e peculiar das frutas tropicais.
Propriedades: apresenta altos níveis de ácidos graxos insaturados (até 85%), com predominância do ômega 6, além do sabor exótico e peculiar dessa fruta tropical.
